Whisky Celtique Connexion Vin de Paille 1994

CELTIC CONNEXION VIN DE PAILLE 1994 en vente sur www.grigno-tek.com

CELTIC WKISKY COMPAGNIE est embouteilleur independant et distillateur, propriétaire de ses marques, il est ainsi devenu le Specialiste Breton des Whiskies Celtiques.
Il est le précurseur et le spécialiste de l'affinage en futs de Sauternes depuis 1998, (technique aujourd'hui reprise par certaines distilleries ecossaises). Il propose actuellement de nouveaux affinages en futs de Vin de Paille du Jura 1994, Armagnac (Brut de Fut), Monbazillac, Cadillac, Jurancon. Ce specialite a mis en évidence l'importance du choix du fut qui influence le whisky. Ce dernier doit apporter les aromes complexes du vin qu'il a contenu, tout en preservant l'equilibre général.
Dans le dernier "Whisky Magazine" N° 52 en VO (la "Version Originale" britannique), un des themes était une dégustation d'une dizaine de Single Malt affines en fut de vin ("Wine finishes, we choose the best buys").

"Whisky Magazine" UK a selectionné trois "Celtique Connexion" pour ce tasting. C'est un grande satisfaction de voir que chacun d'entre eux s'est vu attribuer une récompense par le magazine notamment le Celtique Connexion vin de Paille 1994.
Meme si vous ne lisez pas l'Anglais, nous vous invitons a decouvrir les resultats de cette degustation et les notes attribuees, resultats auxquels vous pouvez accéder dans leur integralité par le lien http://ww.celtic-whisky.com/tastingWMfr.htm